2014-07

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うんちく話

我が家がベーコン・鳥はむ作りに使っているものたち。[2]

うちでおにくと戯れるときに使う道具たちを書いています。
うんちく話

我が家がベーコン・鳥はむ作りに使っているものたち。[1]

何を使っているのかを全部知りたい、全部じゃ!!! という熱いリクエストをいただきましたので、ちょっと書いてみます。 まず主役のおにく。 基本的に近所のお肉屋さんで買ってます。 鶏肉も豚肉も基本県内または近隣あたりのものだそうです。 牛...
食べた話

淡路にくめぐり。

去年、閉店時間ギリギリアウトで食べられなかった「淡路島バーガー」のリベンジを果たすべく、突然ドライブに行ってきました。 道の駅うずしお(うずのくに南あわじ)です。徳島にかなり近いところにあります。 あわじ島バーガ...
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